Tips agar jus yang kita buat menjadi enak, segar dan menyehatkan

Bismillah

Kali ini lovely mau berbagi artikel tentang Tips agar jus yang kita buat menjadi  enak, segar dan menyehatkan, selain enak dan segar jus sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. sebelumnya lovely dah berbagi artikel tentang Bahayanya menggunakan sepatu hak tinggi, sekarang kita mulai saja menyimak tips berikut:

1. Membuat jus dengan bahan mentah

Membuat jus sebaiknya dengan menggunakan bahan mentah untuk menjaga kandungan enzim dan senyawa fitonutrisi yang merupakan anti oksidan dalam buah dan sayuran. pemasakan akan membuat enzim tidak aktif karena zat zat tersebut sangat sensitif terhadap suhu panas, enzim dan senyawa fitonutrisi sudah akan mulai kurang aktif pada suhu 40 derajat C. dengan menjaga keutuhan enzimnya nutrisi dalam jus buah akan mudah terserap oleh tubuh.

2. Gula pasir, sirup, dan susu kental manis dalam jus

Agar terapi jus benar benar bermanfaat sebagian pakar jus menyarankan agar tidak mencampurkan gula  pasir, sirup, atau susu kental manis kedalam jus terapi kita karena bahan bahan tersebut dapat mengurangi efek pengobatan dari jus sehat kita, dalam pencernaan kita gula pasir akan merusak zat zat bermanfaat sehingga zat gizi tersebut tidak bisa dimanfaatkan oleh tubuh kita secara optimal. selain itu kandungan gula pasir dalam jus yang kaya vitamin C justru akan mengurangi peran vitamin C sebagai pengendali sistem kekebalan tubuh.

3. Jus dengan bahan bahan organik

Jus sehat, sebaiknya menggunakan bahan organik, memang bahan organik cenderung lebih mahal namun berusahalah membat jus organik walaupun hanya sebagiannya saja, kalaupun tidak cobalah untuk mendapatkan bahan bahan yang bebas pestisida, agar kita benar benar bisa mengambil manfaat dari jus sehat kita. sayuran dan buah dari tanaman budidaya tradisional umumnya kurang terjamah oleh pestisida dan pemupukan intensif seperti bayam, tauge, sirsak, alpukat, kesemek, jambu air, rambutan , sawo, delima, mangga, jambu biji lokal, pepaya dan pisang,

4. Jus buah, jangan dikupas kulitnya

 Kulit buah seperti apel , wortel, jambu, mengandung banyak serat dan pektin yang sangat bermanfaat meningkatkan pertumbuhan bakteri dalam usus, mengatasi kadar lemak atau kolesterol dan terigliserida berlebihan, memperkecil resiko kanker, dan menurunkan kegemukan, buah dan sayur organik yang kulitnya bisa dimakan sebaiknya jangan dikupas sebelum dibuat jus. namun buah dan sayuran yang kulitnya ga bisa dimakan sebaiknya dikupas, dan perlu diperhatikan saat memotong buah sebaiknya setelah dicuci bersih agar tidak banyak nutrisi larut air yang banyak terbuang pada saat pencucian.

5. Bahan pemanis alami

Untuk mendapat bahan pemanis alami agar rasa jus manis dapat digunakan buah buahan kering seperti kurma dan kismis dengan cara direndam terlebih dahulu sampai mengembang lalu dicampurkan kedalam jus. adapun untuk penderita kencing manis sebaiknya menghindari buah kering dalam jus buah atau sayur.

6. kapan minum jus sehat?

Jus sebaiknya diminum langsung setelah dibuat, menyimpan jus kedalam wadah kedap udara lalu meyimpannya dilemari es untuk diminum pada kesempatan yang lain, akan mengurangi kadar enzim dan fitonutrisinya.  dikatakan bahwa dalam waktu 15-20 menit setelah dibuat, jus telah kehilangan 40-60% enzim dan fitonutrisinya tergantung pada kondisi suhu dan penyimpanannya. 

Untuk memperoleh manfaat  nutrisi buah terbaik jus buah disarankan untuk diminum saat perut dalam keadaan kosong misalnya pagi hari ketika bangun tidur atau sebagai ganti minuman sore, adapun jus sayuran boleh diminum berdekatan waktunya atau  bersamaan dengan waktu makan. dan disarankan agar tidak minum jus sayuran di pagi hari tanpa disertai dengan makanan. 

saya rasa hanya itu Tips agar jus yang kita buat enak, segar, dan menyehatkan , semoga artikel ini bermanfaat. selamat mencoba..