NAGOMA/ NASI GORENG MAUT kesukaan Keluarga

Alhamdulillah bisa online lagi untuk beberapa saat tapi sempetlah tuk berbagi sejenak tentang Resep Nagoma/nasi goreng maut.. rasanya maut juga lho jadi hati hati..he3..

Biasanya dirumah untuk makan malam atau sarapan pagi kami suka masak masakan yang enak dan simpel agar cepat saji , kadang cari dipinggir jalan banyak penjual makanan seperti bakso, mie goreng, mie ayam, atau Nasi goreng. nah nasi goreng ini ada juga Nasi goreng Maut, setelah diteliti ternyata Nasi goreng maut ini bedanya dengan nasi goreng biasa adalah lebih lengkap bahannya, ada mie, telor, ayam, pentol, sawi dll.. dan rasanya memang lebih enak..tapi tergantung pemasaknya juga sih...soalnya kadang ada juga penjual yang kurang ahli dalam memasak nasi goreng.. Kali ini saya mau berbagi Nasi Goreng Maut Versi saya saja lah walaupun rasanya mungkin ga seenak masakan para ahlinya... he3..langsung aja disimak..

Bahan: 

• Nasi kalau bisa jangan terlalu lembek nasinya ..nanti jadi becek deh...he3
• Mie terserah mie apa kalau saya biasanya mie instan
• Telur orak arik atau bisa juga didadar
• Ayam goreng di iris kecil2 atau bahasa lainnya disuir suir...
• pentol kalau ada, biasanya kalau saya seadanya sih..he3
• Sawi
• daun bawang

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 3 atau 4 siung bawang merah
• 5 butir cabe/sesuai selera
• 1 buah tomat atau kalau tomatnya besar setengah saja
• garam secukupnya/sesuai selera/porsi
• kecap dan saos

Caranya: 

1. siapkan mienya kalau mie instan setelah di rebus langsung diaduk bumbunya dipiring ( mie goreng tentunya ya.)
2. masak telur ( dibuat telur orak arik ) lalu sisihkan
3. haluskan semua bumbu kecuali tomat dan bawang merah ( tomatnya diiris iris )
4. bawang merah diiris2/ atau dijadikan bawang goreng untuk taburan
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan juga tomat yang sudah diiris iris serta daun bawang
6. setelah harum bumbunya masukkan Sawi setelah sawi layu baru masukkan nasi lalu diaduk aduk hingga rata, masukkan ayam, telur yang sudah diorak arik tadi, pentol,  tambahkan kecap dan saos, 
7. Setelah hampir masak masukkan mie gorengnya lalu aduk hingga rata, jangan terlalu lama setelah mie dimasukkan karena bumbu mie instan tidak baik tuk dimasak ulang menurut info yg perna saya dengar.
8. setelah  masak lalu hidangkan diatas piring taburi bawang goreng, timun/dihias sesuai selera
9. siap tuk disantap.. ( untuk bumbu diatas biasanya jadi 2 porsi )

Itulah Nasi goreng Maut kesukaan keluarga saya semoga bisa jadi inspirasi buat anda yang sedang bingung mau masak apa...Selamat mencoba..